För att du ska få bästa resultat då du mal kan du behöva flera olika storlekar på hålskivorna
Storleken anger i millimeter hur stora hål det är i skivan och man kan säga att 3mm hålskiva används om man vill ha extra finmalen köttfärs.
En 8mm hålskiva däremot kan med fördel användas för t.ex hemmagjorda hamburgare.
Tänk också på att aldrig dra åt skruven som håller fast hålskivan för hårt då detta kan leda till skada på maskinerna
Vi har knivar till dom flesta storlekar av köttkvarnar.
Att kniven är vass är väldigt viktigt för att kvaliten på färsen ska bli perfekt
Att använda sin köttkvarn för att stoppa korv går utmärkt med hjälp av korvhorn, dessa konformade och fästes framför hålskivan i köttkvarnen
// Magnus på mmhunt