Brusletto Fiskern är en mycket bra fiskekniv som flyter om du var otur att förlora den i vattnet.
Axeln är flexibel och är tillverkad av kork och norsk björk med gummiinsatser mellan skikten, vilket ger kniven ett bra grepp även när det är vått.
Bladet är klippt och tillverkat tunt så att kniven också passar bra till filéfisk